Od drożdży do pączka. Zobacz jak powstają smakołyki na Tłusty Czwartek!

opr.ash
15.02.2012 , aktualizacja: 16.02.2012 09:33
A A A Drukuj
Dziś tłusty czwartek - ulubione święto wszystkich łakomczuchów. Ale też tych, którzy są na diecie. Bo tego dnia mogą bezkarnie pofolgować. W środę odwiedziliśmy linię produkcyjną w cukierni Woźniak, która przed dzisiejszym świętem produkuje 20 tys. pączków w ciagu doby. Zobacz jak wygląda proces tworzenia pączków - od wbijania jajek do ciasta do momentu, gdy skąpany w lukrze smakołyk trafia na nasze talerze.

Wszystko zaczyna się od drożdży

Fot. Cezary Aszkiełowicz / Agencja Gazeta

W wielkich kadziach mieszanie są składniki ciasta drożdżowego - mąka, jajka, drożdże, mleko, aromat waniliowy. Wszystko naturalne, jak zapewniają piekarze. Nie ma spulchniaczy ani żadnej chemii. Ciasto jest mieszane i ugniatane przez maszynę. Potem metalowy garnek na kółkach jedzie do kolejnego stanowiska.

Podziel się

  • 3 komentarze

  • Ocena:

    • słabe
    • nic specjalnego
    • dobre
    • bardzo dobre
    • znakomite

    3 głosy

  • Od drożdży do pączka. Zobacz jak powstają smako... eruiluvatar 16.02.12, 08:37

    I znowu ten popieprzony dzień, i znowu to szaleństwo wokół obżarstwa i tuczenia się. Durni ludzie szukają sobie tylko okazji do nażarcia się jak świnie. A potem wielkie zdziwienie, że »